随着“树上冰激凌”——保定冰柿不断受到市场的充分认可，推动冰柿产业标准化、规模化、品牌化发展，培养磨盘柿产业发展带头人，将冰柿产业打造成全面推进乡村振兴的产业新引擎,易县农业农村局积极对接河北农业大学，联合举办保定市高素质农民磨盘柿产业培训。

培训内容涵盖标准化种植、生产、采收、加工、仓储、销售等环节，通过采取“理论授课+实地实操+外出学习”的方式，激活柿农技术思维，以科技赋能柿子产业精细化管理，为“保定冰柿”品牌建设夯实品质根基。

活动中，柿农们还分别前往易县沃隆农业公司、保定汇源食品有限公司等进行参观学习。

目前易县磨盘柿种植面积11.3万亩，年总产量25万吨左右，符合冰柿生产条件的原料柿约10万吨。随着冷链物流网络不断完善，易县冰柿已经销往北京、上海、江苏、山东等国内多个省市，接下来，县农业农村局将继续整合资金2800万元，用于购置冰柿加工设备，新设备计划在2025年10月份投产，预计2025-2026年销售季产能突破2000万枚，这颗来自太行山的“黄金果”正加速走向全国。

                                                         （来源：易县发布）